ハラルで集客アップ？！ハラル認定を受ければイスラム教徒を独占的に集客が可能

ハラル認定とは

簡単に言うとイスラム教徒の戒律で食べ物で言うと「豚肉」「アルコール」を摂取してはいけいない決まりとなっており、その厳格な戒律を守っている事が証明できればハラル認定される。ちなみにハラルという意味は「許される」という意味。

ハラル認定は国際的にも認知されている

ハラール認証について

ハラル認定で集客力アップ

ここ最近になり東京の飲食店ではハラル認定を受けている飲食店が増えている。ハラルマークがある店舗を調べてみました。意外にもカラオケ店や、美容室もある、当然飲食店もあるが意外にも美容室があるとはちょっと驚きですよね。つまりイスラムの教えで女性は男性の前で髪を見せてはいけない決まりとなっているので、とても不便を感じているとの事。

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今の時代はターゲットをせばめる事が大事

上記のようにハラル認証を受けている店舗が増えてきております。この背景は２０２０年の東京オリンピックが開催される為と言われております。今後アジアを取り込む姿勢は見えているので、対応する事により厳しい飲食業界を勝ち抜く方法と言っていいかもしれません。また、ハラル認証については飲食だけではなく、美容室などもありますので新たな新規顧客を獲得する為には対応は必須かもしれない。